ספר בישול תימני אסלי

בכל בית שני מופיע הג'חנון, הסחוג והכובאנה. המטבח התימני חובק בתוכו אוכל מזין ומשביע. מאכלי בשר לצד מאכלי חלב. עוגות פחות נמצא בו אבל ניחוח חמים וטעים ודאי. הספר לוקח את הקורא לזמן עבר , לסבתא שעומדת ומבשלת על הפתיליות.....קדימה תציצו...